Svinjsko meso sa boranijom

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
30171
Svinjsko meso sa boranijom
Fotografije: Stoyanka Rusenova
4 / 6
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
4
"Aromatično i bogato jelo - poješćete ga do poslednje kašike, pa ćete i tanjir počistiti hlebom!"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 600 g
  • boranija - 400 g
  • paradajz - 3 komada
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 3 čena
  • aleva paprika - 2 kašičice
  • peršun
  • ulje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Svinjsko meso se iseče na zalogaje i isprži se. Izvadi se i na istom mestu se zaprži luk, ubrzo se dodaje očišćena boranija i malo vode.

Dinsta se dok boranija ne omekša. Nakon što je omekšala dodaje se so, aleva paprika, isprženo meso, paradajz isečen na sitno i beli luk istucan na sitno.

Janija od boranije se kuva još malo i na kraju se začinjava peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: