Način pripreme
Jagnjeći but posolite sa svih strana. Od svih sastojaka u receptu napravite pastu, tako što ih lepo promešate dok se smesa ne ujednači.
Pripremljenom pastom premažite but sa svih strana.
Nakon toga but veoma dobro umotajte u aluminijumsku foliju. Ovako pripremljeni but ubacite u pleh.
U pleh sipajte bujon ili vodu (oko 2 šolje) i ubacite pleh u rernu.
U početku, rernu uključite na 200 stepeni, ali čim voda u plehu proključa, smanjite temperaturu na 140 stepeni. Ostavite but da se peče oko 4 sata.
Kada je but gotov, poslužite ga uz zelenu salatu i dinstani mladi krompir.
