Način pripreme
Skuvajte pileća leđa i očistite ih od kostiju.
Isecite krompire na kockice, a sve ostalo povrće sitno iseckajte - dinstajte ga u velikoj šerpi sa malo masnoće.
Procedite bujon od kuvanja i sipajte ga u povrće.
Sipajte komadiće mesa, makarone i začine i kuvajte ih dok ne budu gotovi.
Za zapršku supe izmešajte žumance, brašno i mleko metalnom žicom za mućenje.
Sipajte unutra jednu kutlaču bujona supe, izmešajte i sipajte zapršku u pileću supu.
Vratite je na ringlu na još nekoliko minuta dok ne provri.
Ostavite pileću čorbu sa testeninom da se malo ohladi i servirajte je.
Prijatno!
