Način pripreme
Staviti pene u provrelu vodu da se kuva osam minuta. Kad se pene skuva, procediti i vratiti u šerpu.
Dodati fetu sir i na mlakoj ringli mešati dok ne ostanu mali komadići sira. Nakon toga dodati grčki jogurt i sve izmešati.
Tunjevinu ocediti od ulja i viljuškom raskomadati. Dodati tunjevinu penama i sve dobro izmešati da se sjedini.
Servirati na tanjire, preliti maslinovim uljem , origanom i bosiljkom.
Pene sa tunjevinom i feta sirom jesti dok je toplo.