Način pripreme
Orahe kratko propržiti na tiganju. Pripremiti koprivu i rukolu, očistiti i oprati.
U blender staviti koprivu, rukolu, očišćen beli luk, maslinovo ulje, so i biber. Sačekati da se orah ohladi pa dodati u blender. Limun iscediti pa dodati u blender i sve zajedno samleti.
Staviti vodu da provri za kus kus. Kus kus sa maslacem staviti u duboku činiju. Preliti prokuvalom vodom i sačekati deset minuta da naraste.
Pomešati kus kus sa pestom od koprive i servirati.
