Način pripreme
Staviti njoke u vodu da se skuvaju, a dok se njoke kuvaju spremajte povrće. Kada njoke isplivaju na površinu, procediti i ostaviti sa strane.
Tikvice oprati i iseći na kolutove. Svaki kolut premazati sa malo maslinovog ulja. Papriku oprati i premazati maslinovim uljem. Bukovaču kratko obariti i iseći po dužnini.
Svo povrće peći na grilu sa obe strane. Paprike oguliti i dodati njokama, pa dodati tikvice i bukovaču. Preliti biljnom pavlakom i začiniti belim lukom u prahu, solju i biberom. Kuvati 5 minuta i servirati na tanjire.
Prijatno uz njoke sa grilovanim povrćem u sosu!
