Francuski gratin od slatkog krompira

Name: Francuski gratin od slatkog krompira
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Francuska Kuhinja
Ingredients: sladak krompir - 400 g (1 komad, veliki); maslinovo ulje - 2 supene kašike; beli luk - 1 čen; ruzmarin - 1/2 kašičice; majčina dušica - 1/2 kašičice; bosiljak - 1/2 kašičice; čubar - 1/2 kašičice; aleva paprika - 1/2 kašičice; muskatni oraščič - 1/2 kašičice; so; crni biber; kravlji maslac - 1 supena kašika; pavlaka - 70 g (30%); tvrdi sir - 50 g, izrendan

Juliya

Pomoćnik kuvara

3181111k89

Prevod:

Милица Павловић

Fotografije: Juliya

1 / 2

06/03/2024

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

15 min.

Kuvanje

40 min.

Ukupno

55 min.

Porcije

"Gratin od slatkog krompira može da se servira kao garnirung ili kao samostalno jelo. Prosto naseckajte sastojke, pecite i uživajte u neverovatnom ukusu"

Potrebni sastojci

sladak krompir - 400 g (1 komad, veliki)
maslinovo ulje - 2 supene kašike
beli luk - 1 čen
ruzmarin - 1/2 kašičice
majčina dušica - 1/2 kašičice
bosiljak - 1/2 kašičice
čubar - 1/2 kašičice
aleva paprika - 1/2 kašičice
muskatni oraščič - 1/2 kašičice
so
crni biber
kravlji maslac - 1 supena kašika
pavlaka - 70 g (30%)
tvrdi sir - 50 g, izrendan

* merne jedinice

Gratin

Način pripreme

Operite sav sladak krompir, ogulite ga i naseckajte na tanke kolutiće.

U velikoj posudi umutite maslinovo ulje i začine.

Dodajte sladak krompir i veoma dobro izmešajte.

Kriškice slatkog krompira poređajte u prethodno maslacem podmazan kalup (18 cm), pokrijte aluminijumskom folijom i pecite 20 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Nakon toga skinite foliju, dodajte pavlaku, pospite izrendanim tvrdim sirom i pecite gratin još otprilike 20 minuta.

Gratin od slatkog krompira može da se servira kao garnirung ili kao samostalno jelo.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter