Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Iznutrice»Teleći jezik u kiseloj pavlaci

Teleći jezik u kiseloj pavlaci

NikiNiki
Guru
556753k143
Teleći jezik u kiseloj pavlaci
Fotografije: Niki
1 / 4
15/11/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
2
"Teleći jezik, pripremljen u kiseloj pavlaci - jedite kao meze ili kao glavno jelo"

Potrebni sastojci

  • teleći jezik - 1 komad
  • mirođija
  • biber - u zrnu
  • kisela pavlaka - 200 g
  • beli luk - 3 čena
  • peršun
  • so
  • beli biber
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu sipamo vodu, dodajemo mirođiju, beli luk, so i zrna bibera, dodajemo jezik i kuvamo dok ne bude gotovo.

Gotov jezik oljuštimo i natrljamo sa malo soli, uvijemo u pergament da se apsorbuje so.

Isečemo jezik na trakice.

U tiganju ugrejemo maslac, dodajemo kiselu pavlaku, beli biber, mirođiju, peršun.

Kuvamo sočni teleći jezik ispod poklopca 15 minuta.

Serviramo jezik sa prilogom po izboru, posut svežim začinima.

Super retro recept - teleći jezik u kiseloj pavlaci.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: