Način pripreme
Pile se skuva, očisti se od kostiju i sitno se isecka.
Jaja se mute sa prstohvatom soli. U njih se dodaje sveže mleko, kačkavalj, brašno, začini i meso.
Pečurke se seku i dodaju se u posudu.
Sve se dobro izmeša i stavlja se u prethodno podmazanu vatrostalnu tepsiju.
Peče se u zagrejanoj rerni na 180°C dok se ne dobije prijatna zlatasta boja.
Prilikom serviranja drugačijeg pileta frikase posipa se usitnjenim peršunom.
Neka vam je slatko sa mojim piletom frikase u rerni!
