Bakino pile frikase

15/07/2018
"Baka je pravila neverovatno ukusno pile frikase, a tajna je bila u.... pročitajte recept da biste videli!"
Priprema25 min.
Kuvanje90 min.
Ukupno115 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano490
  • Pregledi tokom meseca16
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • pileće meso - 1 komad
  • zelen za supu - paškanat, celer, koren peršuna
  • maslac - 8 supenih kašika
  • brašno - 4 supene kašike, pune
  • biber
  • limun - 1 komad
  • jaja - 4 komada
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite pile da se kuva u ekspres loncu sa krupno isečenom zeleni za supu, možete dodati i šargarepu i luk.

Nakon toga odvojite pile od kostiju, isecite ga na komade i stavte da se prži u ugrejanom ulju. Gotovo meso poređajte u tanjir i pospite sa malo soli i bibera.

Ugrejte 4 supene kašike maslaca i pržite brašno unutra, mešajte. Razredite proceđenim pilećim bujonom dok ne dobijete gladak sos. Ostavite da sa se kuva neko vreme, začinite solju i biberom.

Uz neprestano mešanje zapržite umućenim žumancima sa sokom od limuna. Servirajte sa malo iseckanog peršuna.

Ove možete nađi i jedan dokazan recept za pile frikase.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar