Način pripreme
Džigerica se opere i natopi u vodi.
Nakon toga se ocedi i iseče se na kocke.
Stavlja se u sveže mleko i stoji jedan sat.
Ocedi se dobro od mleka i stavlja se u posudu za pečenje.
Posipa se začinima - kurkumom, kuminom i biberom.
Poliva se uljem i meša se.
Posipa se brašnom i ponovo se meša.
Soli se i sipa se pivo sa strane u posudu.
Zapeče se džigerica u rerni 20-30 minuta.
Nek vam je uksuno uz ovu džigericu u rerni sa pivom.
