Način pripreme
Narendajte tikvicu na krupno, abeli luk naseckajte na listiće.
Upržite povrće u dubokom tiganju sa maslinovim uljem i prstohvatom soli uz neprestano mešanje.
Umutite jaja u maloj posudi i dodajte im narendane tikvice.
Polovinu smese sipajte u tiganj sa dnom koje se ne lepi.
U sredinu dodajte malo rendanog kačkavalja.
Kada je gotov, omlet sa tikvicama preklopite na pola i ostavite ga još 1-2 minuta u tiganju da dobije lepu boju.
Isto napravite i od ostatka smese.
Uživajte u ovom fantastičnom omletu sa tikvicama.
