Način pripreme
Staviti maslac na tiganj da se rastopi pa dodati sitno iseckan luk i beli luk. Kad luk omekša, dodati iseckanu pančetu.
Za to vreme spremiti spanać. Oprati spanać i grubo ga izblendati. Staviti pirinač da se kuva.
Izblendani spanać dodati u tiganj, pa nakon par minuta dodati pavlaku. Sve izmešati i krčkati koji minut. Posoliti i pobiberiti, pa narednati parmezan i opet izmešati.
Servirati pirinač na tanjir pa preliti zelenim sosem.
