Način pripreme
Najpre penasto umutiti maslac sa šećerom i vanilin šećerom, potom dodati jaje i mutiti mikserom dok se ne ujednači smesa. Dodati brašno i prašak za pecivo i tek na kraju iseckanu sušenu brusnicu i iseckanu čokoladu.
Zamesiti testo, praviti kuglice i ređati u pleh obložen pek papirom. Peći na 180 min oko 15 minuta u zavisnosti koliki su keksići.
Napomena: Ukoliko pravite kuglice ne bi trebalo da se puno rasplinu i biće keksić puniji i sočniji, a možete i pritisnuti svaku kuglicu u tom slučaju keks sa čokoladom i brusnicom će biti hrskaviji.
Preporuka: Praviti duplu meru!
