Način pripreme
Potrebno je da operete masline i napravite slanu vodu od vode i soli. Masline zaseći sa jedne strane i stavljati u tegle pa preliti sa slanom vodom.
21 dan menjati na svaki 7 dana vodu koja se nalazi u maslinama i stavljati novu slanu vodu. Nakon 21 dan, napraviti koktel od crnog vina, origana, limunove trave, karanfilića, maslinovog ulja, vode i soli. Sve izmešati.
Procediti masline pa vratiti u svaku teglu i preliti koktelom koji ste napravili. Zatvoriti teglu i ostaviti petnestak dana pa konzumirati.
Marinirane masline u vinu čuvati na hladnom i tamnom mestu.
