Način pripreme
U posudu se umute tri cela jaja i jedno preostalo belance sa morskom solju - 2 velika prstohvata. Dodaje se ulja i promeša se.
U kiselo mleko se dodaje prašak za pecivo i muti se da naraste, na kraju se dodaje i prstohvat sode za hleb.
Narasla smesa se dodaje u jaja, na kraju se dodaje bademovo brašno i mlevene lanene semenke.
Ispada kao testo za kolač, ali zavisi od veličine jaja.
U malu pravougaonu posudu za pečenje sipamo smesu, odozgo posipamo semenke susama i maka.
Pečemo hleb u rerni zagrejanoj na 170 stepeni sa ventilatorom 25-30 minuta ili dok čačkalica ne bude suva.
Isključuje se i ostavlja 5-10 minuta sa otškrinutim vratima rerne.
Izvadi se i iseče na kriške. Mek, ukusan i zdrav keto hleb.
Prijatno!
