Način pripreme
Belanca se odvoje od žumanaca i umute se mikserom u sneg.
U drugoj posudi se pomešaju žumanca sa parmezanom, huskom i praškom za pecivo.
Kašikom se zagrebe smesa od belanaca u malo po malo cela se dodaje u smesu od žumanaca. Promeša se dobro.
Rerna se zagreva na 170 stepeni, u posudu za pečenje se postavlja papir za pečenje.
Kašikom se zegrebe smesa i sipa se na rastojanju jedno od drugog.
Keto hleb se peče oko 20 minuta ili dok krajevi ne počnu da rumene.
Izvade se oblačni hlepčići, odlepljuju se od papira i stavljaju se preko rešetke da se ohlade.
Ako se ne odlepe jednostavno oblačni keto hlepčići čeka se malo i ponovo se proba.
