Način pripreme
Usitninte mladi luk, peršun i mirođiju.
Umutite jaja i pomešajte ih sa zelenišem. Dodajte mleko i brašno, posolite i promešajte dok ne postane homogeno.
Zagrejte ulje u tiganju sa nelepljivim dnom. Sipajte unutra smesu i ispržite omlet dok ne bude gotov sa obe strane.
Servirajte omlet topao za ručak. Možete da ga garnirate sa povrćem po izboru.
Tradicionalni turski omlet je gotov.
