Način pripreme
Namočite dvopek u posudicu sa malo mleka i ostavite da omekša.
Iseckajte luk i pomešajte ga sa mlevenim mesom tako što dodate i sve začine. Na kraju dodajte jaje i isceđeni dvopek. Dobro umesite i stavite mleveno meso u frižider na nekoliko sati.
Oblikujte ćuftice od gotovog mlevenog mesa.
Nauljite tepsiju za pečenje i poređajte ćuftice na rastojanju jednu od druge.
Ogulite i isecite krompir na kriške. Začinite ga solju i biberom, premažite ga s malo ulja. Zatim ga poređajte između ćufti.
Sipajte 150 ml tople vode u tepsiju i pokrijte je folijom za pečenje.
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Pecite ćufte dok ne budu gotove, a malo pre kraja možete da skinete foliju kako bi se dobila prijatna preplanulost.
Poređane ćufte sa krompirom u rerni su veoma ukusne.
