Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Ćufte»Ćuftice sa krompirom i pavlakom u rerni

Ćuftice sa krompirom i pavlakom u rerni

Anelia TerzievaAnelia Terzieva
Kuvar
2485771155
Ćuftice sa krompirom i pavlakom u rerni
Fotografije: Anelia Terzieva
1 / 3
19/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Klasika je kombinacija od ćufti i krompirića u rerni. Uživajte i vi u njoj"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 400 g
  • praziluk - 1 struk (ili malo mladog luka)
  • šargarepa - 1/2 komada
  • krompir - 1 kg
  • pavlaka za kuvanje - 100 ml
  • paradajz pire - 2 supene kašike
  • kačkavalj - 50 g
  • ulje
  • so
  • crni biber
  • aleva paprika
  • čubar
  • bosiljak - svež
* merne jedinice

Način pripreme

Sitno iseckamo malo praziluka ili mladog luka i izrendamo oguljenu polovinu šargarepe.

Propržimo ih na malo masnoće dok ne omekšaju. Pomešamo ih sa mlevenim mesom tako što začinimo solju, crnim biberom i čubarom.

Oblikujemo male ćuftice od dobijene smese. Oguljeni krompir iseckamo na kolutove.

Ćuftice ređamo u podmazanu tepsiju, a između njih stavljamo kolutove krompira.

Pečemo u umerenoj rerni na 15-20 minuta. Za to vreme pomešamo pavlaku, paradajz pire, malo soli, prstohvat aleve paprike i crnog bibera i 1 i 1/2 kafene šoljice vode.

Zalivamo pečene ćuftice ovim sosom i posipamo izrendanim kačkavaljem.

Pečemo dok ne postanu zlataste otprilike 20-25 minuta.

Poslužujemo ćuftice sa krompirom u rerni sa sitno iseckanim svežim bosiljkom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: