Način pripreme
Isecite svinjska rebra na porcije. Zapržite ih, posle u istu masnoću stavite iseckanu šargarepu i luk.
Izdinstajte, posle dodajte iseckane pečurke. Nakon 10 minuta dodajte opran pirinač. Zapržite, dodajte šolju vode u kojoj ste rastvorili bujon od pečuraka.
Promešajte, začinite biberom i solju. Kada se voda usvoji, prebacite u posudu za pečenje i dodajte još 2 i po šolje vode.
Poređajte rebra odozgo. Pokrijte posudu sa svinjetinom sa pirinčem poklopcem ili folijom. Pecite jedan sat.
Malo pre nego što je pirinač u rerni gotov sklonite foliju.
Servirajte rebarca sa pečurkama i pirinčem u rerni i uživajte.
