Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Zeljanica»Pita zeljanica bez kora

Pita zeljanica bez kora

NikiNiki
Guru
564853k
Pita zeljanica bez kora
Fotografije: Niki
1 / 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
70 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
1
"Ko je rekao da su za najukusniju pitu zeljanicu potrebne kore?"

Potrebni sastojci

  • Testo
  • maslac - 160 g
  • sveže mleko - 200 ml
  • kisela pavlaka - 200 g
  • šećer - 2 supene kašike
  • brašno - 280 g
  • prašak za pecivo - 2 kašičice
  • Nadev
  • kupus - 500 g, svež
  • luk - 1 komad
  • jaja - 3 komada, skuvana
  • mirođija - sveža
  • majčina dušica - sveža
  • korijander - svež
  • so
  • crni biber
* merne jedinice

Način pripreme

Kupus za pitu zeljanicu sitno iseckamo i dinstamo u dubokoj posudi, dodajemo iseckani luk, sitno iseckane sveže začine, so i crni biber po ukusu, dinstamo dok ne omekne.

Ostavljamo da se ohladi i dodajemo iseckane kockice skuvanih jaja.

Posebno prosejemo brašno sa praškom za pecivo, dodajemo ostale sastojke za testo. Pomešamo ih dobro i pripremamo testo, ispada malo gušće od smese za palačinke.

Podmažemo tepsiju prečnika otprilike 25 cm.

Sipamo polovinu smese od testa, na nju nadev od kupusa i na vrh ostalu tečnu smesu za pitu zeljanicu.

Posipamo susamom.

Pečemo na 200 stepeni dok pita zeljanica bez kora ne bude gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: