Način pripreme
Za ove ukusne punjene paprike operemo paprike i pažljivo očistimo od semenki pazeći da sačuvamo poklopce.
U posudi promešamo jaja, nakon toga dodajemo sir, kačkavalj, beli luk, peršun i mirođiju.
Promešamo dobro, pazeći da smesa bude gušća, da ne iscuri iz paprika.
Kada je smesa gotova, punimo i zatvaramo poklopcima punjene paprike sa jajima i sirom.
Prže se na ne mnogo velikoj vatri, dobro je da tiganj bude sa poklopcem.
Ljušte se jednostavno i božanstvene su pržene punjene paprike sa jajima i sirom.
