Način pripreme
Rasecite pileći file na leptire. Ako želite, možete da ih istanjite, stavljajući preko njih svežu foliju i da ih istucate.
Marinirajte piletinu belim vinom, biberom i alevom paprikom, maslinovim uljem i solju. Ostavite oko sat u frižideru.
Usitnite praziluk i spanać, izdinstajte ih u zagrejanom maslinovom ulju. Pospite ih solju i nanom.
Napunite svaki istucan file kriškom ćurećeg filea, čedrom i sa malo smese od povrća. Blago uvijte naunutra krajeve i uvijte u rolat.
Stegnite rolnice koncem, da se ne raspadnu.
Zagrejte ulje u gril tiganju i ispržite rolnice sa svih strana.
Servirajte ih sa pireom, koji ste spremili od krompira i mleka.
Pileće rolnice na gril tiganju su mnogo ukusne.
