Način pripreme
Sipajte šećer direktno u posudu za pečenje kolača od kajsija. Zagrejte da karamelizujete šećer.
Dodajte maslac i promešajte. Sklonite sa ringle i poređajte na polovine isečene kajsije razrezom na dole. Treba da prekriju dno.
Umutite jaja sa drugom šoljom šećera. Malo pomalo sipajte brašno sa praškom za pecivo, koje ste prethodno prosejali. Sipajte preko voća.
Pecite ukusan kolač na 180 stepeni dok ne bude gotov.
Obrnuti sočni kolač sa kajsijama se servira sa voćem na gore, okrenut na poslužavniku.
