Način pripreme
Mleko i šećer se lagano zagreju, dodaje se kvasac i meša se i ostavlja da se aktivira oko 20 minuta.
Odvojeno se proseje brašno, pravi se udubljenje, dodaje se kvasac, so, jaja i maslac i nakon toga se zamesi srednje meko testo.
Odstoji oko 20 minuta.
Nakon toga, kada ih isečemo i napunimo i stavimo domaće kiflice u posudu za pečenje, ostavljamo i da narastu oko 30 minuta.
Kiflice sa slatkom od šljiva se mažu odozgo jajetom i peku se na 170 stepeni 35-40 minuta.
