Način pripreme
Jaja, šećer i med se dobro umute.
Dodaju se soda, cimet i ulje.
Sve se izmeša kako bi se pomešali sastojci.
Poslednje počenje da se dodaje brašno, čaša po čaša.
Meša se kašikom kada testo postane mnogo gusto, dodatno se mesi rukama.
Treba da se dobije meko testo.
Na nabrašnjenoj površini se razvija kora debljine 2-3 mm.
Kalupčićima se seku božićni kolačići i ređaju se u tepsiju na papir za pečenje.
Božićni keksići se peku po 6-7 minuta u zagrejanoj rerni na 180°C.
Po želji, nakon što se ispeku, medeni božićni keksići mogu da se namažu džemom i da se slepe dva po dva.
