Način pripreme
Jaja se mute sa šećerom i vanilinim šećerom u sipkastu smesu. Dodaje se meki maslac i smesa se muti u penu.
Prašak za pecivo se pomeša sa brašnom i dodaje se u porcijama mešajući kašikom ili špatulom.
Jabuke se očiste od semenki, ogule se i seku se na male kockice. Dodaju se u smesu od maslaca. Dodaju se i orasi - iseckani ili istucani. Lepo se izmeša.
Kašičicom se uzima smesa i sipa se u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ostavlja se na rastojanju između keksića, zato što prilikom pečenja povećavaju svoj obim.
Peku se u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene.
Vade se iz rerne i posipaju se šećerom u prahu.
Keksići sa jabukom su gotovi.
