Način pripreme
Sipajte brašno i napravite udubljenje. U njega sipajte prašak za pecivo i kiselo mleko. Dodajte ostale sastojke i zamesite testo.
Podelite na 4 dela, razvijte u elepsasti olik dužine 30 cm i širine - 14 cm.
Pomešajte jaje, luk, mleveno meso, kačkavalj, začine i topljeni sir. Promešajte viljuškom.
Rasporedite nadev preko svakog pidea. Podignite i uvrnite krajeve.
Poređajte pice u posudu za pečenje, namažite žumancem i pospite origanom.
Pecite turski pide sa mlevenim mesom i kačkavaljem 25 minuta na 190 stepeni.
