Način pripreme
Pre nego što oblikujemo pide, izvadimo testo bar 30 minuta ranije.
To radimo da bi naraslo i da se lakše radi sa njim.
Razvijamo u pravougaonu tanku koru, koju podelimo na dva dela.
Od svakog parčeta pravimo čamce, uvijajući krajeve na unutra.
Dobija se jedno udubljenje - isto kao čamac.
Razbijamo jaja u duboku posudu, namrvimo sir i dodajemo začine, koje smo oprali i isekli na sitno prethodno.
Punimo čamce od testa smesom od jaja i odozgo posipamo narendanim kačkavaljem.
Uključujemo rernu da se zagreje i pečemo turski pide sa sirom i kačkavaljem 20 minuta dok ne dobije željenu preplanulost.
