Način pripreme
Šargarepu narendamo na krupno rende, kupus i lik očistimo i isečemo na lente.
U dubokom tiganju zagrevamo masnoću, dinstamo šargarepu, luk i beli luk, dodajemo sitno isečen kupus i pokrivamo poklopcem, kuvamo 20 minuta.
Nakon toga dodajemo opran i prethodno natopljen bulgur, prelivamo vodom, začinjavamo solju i biberom.
Stavljamo poklopac smanjujemo vatru i kuvamo posni kupus još 15 minuta.
Serviramo posno jelo posuto svežim zelenim začinima.
Nek vam je ukusno uz ovaj dinstani kupus sa bulgurom.
