Način pripreme
Isecite patlidžan na kriške, posolite i ostavite 20 minuta da pusti gorčinu. Posle ga zapržite.
Iseckajte luk i paradajz na sitno. Dodajte i njih. Posolite, dodajte beli luk i šećer.
Skuvajte taljatele u slanoj vodi i promešajte sa paradajz sosom.
Poređajte u posudu za pečenje patlidžan, stavite testeninu sa paradajz sosom odozgo i zapecite na umerenoj temperaturi.
Ako želite možete da narendate kačkavalj preko taljatela sa paradajz sosom i patlidžanom.
