Način pripreme
Riba Gof je često prisutna u Jadranu, pa kad god imate priliku da je probate iskoristite, jer je izuetno ukusna.
Ribu očistimo od krljušti, repa i glave. Ribu očistimo od iznutrica, operemo, pa stavimo na ubruse da se ocedi. Unutrašnjost ribe popunimo majčinom dušicom. Maslinovo ulje pomešamo sa soja sosem.
Krompir oljuštimo, pa icečemo na delove. Ljubičasti luk isečemo na kolutove, pa pomešamo sa krompirom. Premažemo sa predhodno napravljenom marinadom.
Isečemo ribu i napunimo kriškama limuna kao na slici i premažemo marinadom. Stavimo ribu i krompir i luk u kesu za pečenje i dodamo so i biber .
Pečemo četrdesetak minuta na 200 stepeni. Izvadimo iz kese i serviramo.
Prijatno uz ribu Gof sa krompirom!
