Način pripreme
U dubokoj posudi se pomešaju brašno, so i deo šećera, izmešaju se, u njih se dodaju kvasac, rastvoren u malo mleka i ostali šećer.
Takođe se dodaje ostalo mleko i istopljeni maslac sa dva umućena jaja, mesi se meko testo, oblikuje se u loptice od po 200 g.
Ostavljaju se da narastu dok ne udvostruče zapreminu.
Hlepčići za burgere se peku na 175°C otprilike 25-30 minuta. Pre nego što se stave u rernu, premazuju se žumancem jednog jajeta sa dodatim uljem, posipaju se susamom.
File sse uvalja u smesu od kukuruznog brašna, prezli, prirodnog skroba i belog brašna.
Burgeri se peku u jako zagrejanoj masnoći dok se ne dobije zlatkasta korica.
Domaći burgeri sa piletinom se sastavljaju, dodaju se prženi krompirići i šta još poželite.
