Način pripreme
U dubokoj šerpi zagrejte vodu.
Kada počne da vri dodajte 1 supenu kašiku soli.
Stavite oguljen sladak krompir i ostavite ga da se krčka.
Stepen spremnosti može da se proveri tako što prilikom zabadanja viljuške ona slobodno prolazi kroz krompir. Potrebno je otprilike 30 minuta.
Izvadite krompir i stavite ga u posebnu posudu. Dodajte maslac i dobro izgnječite viljuškom.
Nakon toga se dodaje mleko i pasira se krompir pire pazeći da konzistencija ne postane preterano retka.
Pire od slatkog krompira je gotov!
