Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom i dodajte postepeno ulje/masalc, vanilu i rendanu koru od limuna.
Pomešajte malo prosejano brašno, prašak za pecivo, dodajte još brašna i dodajte u gornju smesu. Zamesite postepeno tvrdo testo sa onoliko brašna koliko je potrebno. Možete ostaviti da stoji 20 minuta u frižideru.
Razvucite testo na list debljine običnog keksa i isecite različite oblike keksića.
U sredinu svakog keksića stavite orah i pecite dok ne porumeni u umerenoj rerni.
Ovi brzi i dugotrajni keksići postaju ukusniji, što više vremena stoje. Čuvajte ih u zatovrenoj kutiji.
