Način pripreme
Pomešam sastojke za koru.
Kalup je prečnika 20 cm i pečem 35-40 minuta na 160 stepeni sa ventilatorom (180 stepeni bez ventilatora).
Nakon što se kora ohladila, delim je na dva dela. Na prvi stavljam krem i ređam polovinu svežih malina.
Stavljam drugu koru i mažem je slatkom od malina.
Čokoladni ganaš pravim na vodenoj pari. Ostavljam ga na otprilike 5 minuta da se ohladi i tek tada ga raspoređujem po slatkom.
Ukrašavam čokoladnu tortu sa malinama ostalim malinama i vafl cvetićima.
Komentari