Način pripreme
U posudici pomešamo brašno, prašak za pecivo, so i biber. Dodajemo mleko i jaje. Mutimo dobro. Ostavljamo smesu da odstoji bar 30 minuta.
Za to vreme isečemo file na parčiće. Potapamo u smesu na parčiće isečen file ribe.
Pohujemo ribu u zagrejanom tiganju dok ne dobije zlatastu boju - tokom celog procesa prženje ulje treba da je visoke temperature. Gotove filete sušimo na kuhinjskom ubrusu.
Riba ne ide bez krompira. Serviramo sa prženim krompirom, sosom od belog luka i hladnim pivom ili čašom belog vina!
Prijatno! Fiš end čips je sjajno jelo!
