Način pripreme
Izmrvimo keks na veoma sitno, skoro kao brašno. Supamo postepeno vodu i zamesimo testo. Med rastvaramo u kašičici vode i sa dve trećine smese mažemo testo i ponovo zamesimo.
Malom oklagijom razvijamo slatko testo na oko 5 mm i ponovo mažemo sa malo preostalog meda i vode i ostavljamo malo da odstoji.
Za to vreme spremamo krem. U posudicu sipamo kakao, nakon njega braon šećer i dodajemo malko vode. Mešamo zajedno i dobijenu kremastu smesu namažemo ravnomerno preko razvijenog keks testa.
Posipamo sirovim semenkama suncokreta i namrvljenim svežim orasima. Nakon toga počinjemo blago i nežnim pokretima da uvijamo u rolat.
Dobro je da keks testo razvučemo preko prozračne folije, jer se tako neće zalepiti, i tako će nam biti zgodnije kada uvijamo rolat i pomažemo se nelepljivom folijom.
Sečemo keks rolat na kriške, oko 1 cm. Serviramo ohlađeno. Predivan desert, omiljen deci!
Čudesnog ukusa!
