Način pripreme
Sprema se testo, a maslac se seče na kocke. Dodaje se brašno, so i šećer i seče se dok se ne stvore mrvice. Dodaje se voda u zamesi se testo. Oblikuje se u loptu i ostavlja se u frižideru 30 minuta.
Razvija se na koru debljine oko pola centimetra. Deli se na dva dela.
Pravi se nadev tako što se pomešaju borovnice, braon šećer i skrob.
Jedna kora se stavlja u posudu za pečenje, postavlja se papirom za pečenje. Odozgo se stavlja nadev.
Preko nadeva se stavljaju parčići maslaca. Drugi deo testa se probode viljuškom na nekoliko mesta i njime se prekriva nadev.
Krajevi testa se pritisnu, odozgo se maže žumancem i posipa se belim šećerom. Peče se 20 minuta na 200 stepeni.
Francuska pita sa borovnicama je sjajna!
