Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Medenjaci»Zdravi medenjaci za decu

Zdravi medenjaci za decu

Iliana ParvanovaIliana Parvanova
Guru
4661285k180
Zdravi medenjaci za decu
Fotografije: Iliana Parvanova
1 / 2
04/02/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
25
"Dobri roditelji žele najbolje za svoju decu, zato im spremaju delikatese, ali zdrave"

Potrebni sastojci

  • Za medenjake
  • jaja - 2 komada
  • smeđi šećer - 1 šolja, kristal
  • med - 3 kašike
  • šarlan - 1/3 šolje (nerafinisano suncokretovo ulje)
  • integralno brašno - 1 - 2 šolje (za meko testo)
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • Za krem
  • kikiriki puter - oko 6 kašika
  • smeđi šećer - oko 6 kašika, muskovado ili med
  • kakao - 1 kašika, po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Promešamo žičanom mutilicom u dubokoj posudi jaja sa kristal smeđim šećerom, sodom, medom i šarlanom. Postepeno dodajemo integralno brašno i zamesimo veoma meko testo.

Namažemo rukama sa malo šarlana i oblikujemo male loptice veličine oko 1-2 cm, jer će se skoro duplo povećati pri pečenju.

Stavljamo ih u rernu da se peku oko 15 minuta na 180 stepeni. Dok su još meke izvadimo ih i kad se malo ohlade i stvrdnu blago ih slepimo kikiriki kremom manje-više po pola kašičice između dva medenjaka.

Zavisi od njihove veličine i oblika - dobro je da ne budu kupasti, ali i da ne izlaze mnogo s krajeva.

Kikiriki nadev spremamo tako što mešamo smeđi muskovado šećer sa kakaom, dobro namrvimo ako mokri šećer ima grudvica.

Po želji možemo da zamenimo šećer medom da bi bilo homogenije i prirodnog i laganog ukusa. Dodajemo i kikiriki puter i dobro promešamo, dok ne dobijemo gustu lepljivu smesu, sposobnu da zalepi kolače.

Kad je u pitanju slatkoća prema ukusu može da se doda još malo šećera. Gotove slepljene kolače serviramo i nadgledamo jer će odmah nestati...

Mnogo su ukusni - to deca dobro znaju! Dečiji sjajni medenjaci sa kikiriki kremom - dostojni i za nezaboravne dečije rođendane!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti