Način pripreme
Meso naseckajte na zalogaje i pospite ih sa malo soli i bibera.
Očistite luk, šargarepu i krompir, pa ih naseckajte na komade.
U šerpi zagrejte ulje, sipajte meso i propržite ga. Dodajte mu malo vode i ostavite da se dinsta na kratko. Dodajte naseckani luk, šargarepu, krompir i grašak.
Dinstajte sve oko minut-dva i dodajte alevu papriku. Prelijte sve vrelom vodom, da bude malo ispod nivoa namirnica. Promešajte i dodajte brašno, rastvoreno u malo vode.
Začinite začinima i prebacite sve u tepsiju. Odozgo postavite celu glavicu belog luka. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta ili dok meso ne bude gotovo.
Poslužite svinjetinu sa graškom uz ljutu papriku. Prelepa ideja za ručak.
