Način pripreme
Meso isecite na kockice, stavite ga u šerpu, sipajte ulje, poklopite i dinstajte ga nekih 15 - 20 minuta, mešajući s vremena na vreme.
Šargarepe isecite na tračice, luk na polumesece, beli luk na sitno. Kada je meso skoro gotovo, dodajte šargarepu i crni luk, beli luk, sipajte malo vode i kuvajte 10 minuta.
Nakon toga dodajte pečeno povrće, alevu papriku, so, biber, lovorov list, neka se sve zajedno kuva 5 minuta, pa dodajte grašak i sipajte oko 1 l vode.
Papriku iseckajte na krupne komade i dodajte jelu, neka se krčka 10 minuta, pa sklonite sa vatre i posipajte svež peršun preko.
