Način pripreme
Rastvorite sodu u kiselom mleku i sačekajte da se aktivira. Dodajte smesu u posudu sa brašnom uz so i šećer uz neprestano mešanje.
Sipajte ulje i izmrvite sir unutra, promešajte i umesite meko testo, koje se ne lepi za ruke.
Nauljite ruke i formirajte 12 jednakih loptica.
Stavite papir za pečenje u pleh i poređajte pogačice sa sirom, tako da ostavite razmak između njih.
Na svaku pogačicu stavite komadić maslaca.
Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite ukusne pogačice dok ne budu gotove - oko 35 minuta.
Pogačice sa sirom, kiselim mlekom i maslacem su fantastične.
