Način pripreme
Prethodno skuvajte krompir. Ohladite ga i ogulite.
Očistite luk od ljuski i sitno ga iseckajte.
Distajte dok ne omekša.
Dodajte pečurke iseckane na kriškice. Izmešajte i kuvajte dok ne omekšaju.
Dodajte mleveno meso. Sve izmešajte dok ne postane homogeno i kuvajte 4-5 minuta na tihoj vatri.
Izrendajte polovinu krompira na krupno rende. Ravnomerno ih rasporedite u tepsiju za pečenje.
Pospite solju i suvim začinima.
Rasporedite nadev po krompiru. Odozgo stavite još jedan sloj izrendanog krompira.
Zapecite zapečeno jelo od krompira u zagrejanoj rerni dok ne postane zlatasto.
Rastvorite kesicu bešamel sosa u svežem i hladnom mleku.
Izmešajte pomoću miksera da postane homogeno.
Dodajte izrendani kačkavalj.
Sipajte smesu i rasporedite.
Pospite istopljenim maslacem.
Zapecite dok sos ne bude gotov.
Gotovo zapečeno jelo od krompira sa mlevenim mesom i pečurkama pospite sitno iseckanim svežim peršunom.
Prijatno!
