Način pripreme
Oljušten krompir isecite na male parčiće i stavite ih u posudu za pečenje. Prelijte masnoćom.
Dodajte isečene i oprane pečurke, mleveno meso prethodno razmućeno sa malo vode. Dodajte oko dve šolje vode, bujon i so.
Pecite dok jelo ne ostane na masnoći.
Napravite preliv, tako što umutite jaja sa mlekom, dodajte brašno i sodu.
Prelijte musaku i zapecite dok preliv ne bude gotov. Pospite mlevenim biberom. Isecite na porcije pre nego što servirate.
