Način pripreme
Isecite luk na sitno, šargarepu na polu mesece, meso i krompir na parčiće.
U zagrejanom ulju zapržite meso za janiju kratko, dodajte isečen luk, šargarepe i nakon 3-4 minuta dodajte alevu papriku. Sipajte vruću vodu da pokrije meso.
Kuvajte na tihoj vatri dok ne omekša. Dodajte zamrznut grašak, krompir, isečen paradajz, sipajte još vode i začinite solju, biberom i začinima.
Kuvajte dok krompir u janiji ne bude gotov.
U posudici umutite u kašicu dve nepune kašike brašna i sa vodom, sipajte u janiju i ostavite da se krčka na slaboj vatri.
Prijatno uz ovu ukusnu janiju od graška sa krompirom i svinjetinom!
