Način pripreme
Za ovu jednostavnu tortu sa šargarepom prvo pripremite krem, za cilj umutite u posudi maskarpone, pavlaku i tečnu čokoladu u gusti krem. Ohladite ga.
Nisam imala tečnu steviju, a ne tabletice, zato sam ih izmrvila u toplu vodu i izmešala dok se nisu istopile.
Šargarepe oguljene i izrendane na rende se sipaju u posudu secka.
Dodajte jaja, iseckane urme, već tečnu steviju, cimet, istopljeno kokosovo ulje i blendajte u homogenu smesu.
Sipajte u posudu, dodajte kokosvo brašno i prašak za pecivo, izmešajte u gustu smesu.
U tepsiju 20 cm na papir za pečenje sipajte smesu i izravnajte zadnjim delom kašike.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C dok čačkalica ne bude suva, otprilike 25-30 minuta.
Izvadite iz tepsije, ohladite u špricu, punom kremom, dekorišite u ružice. Odozgo pospite šećernim mrvicama.
U originalnom receptu krem je od ceđenog kiselog mleka sa medom, ali ovo će biti za drugi put!
Veoma ukusan kolač i najvažnije - bez glutena i bez šećera.
Neka vam je ukusno sa mojim kolačem od šargarepe bez šećera i bez glutena!
Prijatno sa mojim kolačem od šargarepe bez šećera i bez glutena!
