Način pripreme
Zagrejte rernu na 200 stepeni, a za to vreme pripremite krompir.
Krompir operite dobro i nasecite ga kao harmoniku, pa u svaki otvor stavite listić slanine. Poređajte krompir u pleh.
U posudi promešajte namirnice za premazivanje i četkom premažite krompir sa svih strana.
Pecite punjeni krompir oko 30 minuta, pa ga zatim ponovo premažite pripremljenom smesom i vratite da se peče još 30 minuta.
Izvadite krompir iz rerne i pospite ga sitno naseckanim peršunom i mladim lukom.
Punjeni krompir sa slaninom i maslinovim uljem je gotov.
