Način pripreme
Na tiganj staviti ulje i propržiti sa obe strane teleće šnicle.
Ispržene šnicle staviti u vatrostalnu posudu.
U isti tiganj staviti isečeni luk i isečene bukovače da se dinstaju.
Iseći slaninu i dodati u tiganj. Posuti solju, biberom i mlevenom crvenom paprikom. Preliti pavlakom za kuvanje i izmešati i preliti preko šnicli.
Staviti u rernu i peći 20 minuta.
Skuvati krompir i izgnječiti sa maslacem, solju i mlekom. Staviti pire u tiganj i preliti sosem i šniclama.
Prijatno uz šnicle u sosu od bukovače i pire!
